Le trio Paoliste a été crée tout spécialement pour cette occasion. Il unit trois musiciens professionnels issus des grands conservatoires de musique nationaux, professeurs dans diverses écoles ou conservatoires de musique de la région PACA et pour la plupart musiciens au sein d'orchestres. Leur répertoire Bach, Haendel Grieg ou encore Bosc. A la flûte traversière : Paola Maso, au Hautbois : Stéphan Bruno, au Basson : Olivier Laurent.
